{"title":"ポート、甘口ワイン、酒精強化ワイン","description":"","products":[{"product_id":"quinta-do-crasto-lbv","title":"キンタ・ド・クラスト LBVポート","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLBVポート、キンタ・ド・クラスト\u003c\/p\u003e","brand":"Enotria \u0026 Coe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37526908010676,"sku":"09436117","price":27.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_f092874b-2013-4d00-b5ec-77da8040e0bf.jpg?v=1653994602"},{"product_id":"i-capitelli-igt-anselmi","title":"アンセルミ　イ・カピテッリ IGT","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eソアーヴェの伝統的な生産地の中心、モンテフォルテとソアーヴェの町の近くのフォスカリーノとゾッペガの丘で、ロベルト・アンセルミは、隣接する「カピテッリ」（礼拝堂）によって識別できるブドウ畑からブドウを選びます。これらの畑は、経験上、ブドウを生産するのに最適な地理的位置にあります。\u003c\/p\u003e","brand":"Enotria \u0026 Coe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37528576164020,"sku":"24230622","price":37.5,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_108ad0f2-6de6-4866-9cc3-6a36c1247fcb.heic?v=1715418716"},{"product_id":"tawny-port-port-of-leith","title":"トウニーポート - リース港","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eトウニーポート - ポートオブリース\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV:19%\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSBVトウニーポート。ポートオブリース蒸留所のモルトウイスキー製造に使用される樽の供給源から、6年から8年間熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポルトガル産\u003c\/p\u003e","brand":"Select Drams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37552840409268,"sku":"20597","price":24.85,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_840a7f05-e638-4836-9d17-15804aa23eb1.jpg?v=1622892273"},{"product_id":"garonnelles-sauternes-2017","title":"ガロネル ソーテルヌ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e白くて甘い\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enotria \u0026 Coe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37702667468980,"sku":"G6590622","price":21.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_9cb78bba-13f7-4943-b1ef-596cf135469a.heic?v=1715418683"},{"product_id":"noilly-prat","title":"ノイリープラット","description":"\u003cp\u003eノイリープラット\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70cl \/ 18% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eテイスティングノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eノイリー・プラットは、1813年に最初のフレンチベルモットを創り出したジョゼフ・ノイリーによって設立されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eユニークなセールスポイント：厳選されたピクプール（60%）とクレレット（40%）のワインは、古樽で屋外で熟成され、風、雨、太陽、潮風にさらされます。熟成されたワインは、マスカット種の甘口ミステルワインと、ラズベリーとレモンを浸漬した蒸留酒とブレンドされます。ブレンドされたものは大きな樽に移され、20種類のボタニカル（ローマカミツレ、イエローゲンチアン、ナツメグ、ビターオレンジなど）の秘密のブレンドが、3週間続く穏やかな浸漬で毎日手作業で加えられます。ろ過後、ワインは瓶詰めされる前に6週間以上寝かされます。ノイリー・プラットは、1813年に最初のフレンチベルモットを創り出したジョゼフ・ノイリーによって設立されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e製造方法\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e蒸気船が登場する以前、ワインは帆船で世界中の長距離を輸送され、数ヶ月にわたって様々な温度と湿度にさらされた樽は独特の風味を持っていました。蒸気船の時代になると、ワインはこの風味を失いました。これに直面したルイ・ノイリーは、船上での状態を再現するために、ワインを陸上で屋外熟成させ始めました。この方法は非常に成功し、今日でもノイリー・プラットで使われています。厳選されたピクプール（60%）とクレレット（40%）のワインは、古樽で屋外で熟成され、風、雨、太陽、潮風にさらされます。熟成されたワインは、マスカット種の甘口ミステルワインと、ラズベリーとレモンを浸漬した蒸留酒とブレンドされます。ブレンドされたものは大きな樽に移され、20種類のボタニカル（ローマカミツレ、イエローゲンチアン、ナツメグ、ビターオレンジなど）の秘密のブレンドが、3週間続く穏やかな浸漬で毎日手作業で加えられます。ろ過後、ワインは瓶詰めされる前に6週間以上寝かされます。\u003c\/p\u003e","brand":"Enotria \u0026 Coe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39832693047476,"sku":"742561NV","price":23.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_5dd35d64-f589-4c21-b240-f6f92d194507.jpg?v=1623421857"},{"product_id":"alasia-moscato-d-asti","title":"アリージア モスカート・ダスティ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eブドウの香りがする、美味しくてアロマティックな微発泡性デザートワイン。しかもアルコール度数は5%！思わず笑顔になるワインです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39947263475892,"sku":"IAR025","price":12.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_b4537a5d-4bf3-44e1-9a38-586244906e4a.heic?v=1742465472"},{"product_id":"quinta-retiro-novo-port-2004-vintage","title":"キンタ・レティーロ・ノヴォ ポート 2004 ヴィンテージ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eキンタ ド レティーロ ノヴォ 2004 (木箱) 2004\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eドウロ、ポルトガル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2004\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数20%\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"title\"\u003eテイスティングノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフルボディで果実味にあふれ、ブラックチェリー、ダークなブラックベリーの風味、しっかりとしたタンニン、活気のある酸味の層が感じられる、単一キンタのポート。2004年はシングル・キンタ・ポートにとって素晴らしいヴィンテージとして広く知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003e料理との相性\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無濾過のポートなので、デキャンタージュし、熟成したブルーチーズと一緒にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"title\"\u003e生産\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヴィーゼ＆クローン社のキンタ ド レティーロ ノヴォは、リオ・トルト渓谷の小さな村サルゼジーニョに位置しています。品質はブドウ品種、樹齢、栽培方法、植栽密度によって決まります。これらの要因はすべて公式に点数化され、その合計が最終的なワイナリーの格付けを決定します。このワイナリーの合計は1200点を超えており、厳選された「A級」ワイナリーのグループに属しています。2004年の夏は暑く、その後9月は雨が降りましたが、最終的には太陽が強く照り、収穫前に糖度が上がりました。収穫後も、伝統的な足踏みによるブドウの破砕（機械的な破砕なし）で最高のポートワインを作るために、古いラガール（高さ約75cmの開放型花崗岩タンク）が使用されています。このポートワインは、リリース前に木樽で数年間、瓶で数年間熟成されました。25年以上熟成する可能性を秘めています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40769693515956,"sku":"PKR085","price":40.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_4fb56f22-26ca-4846-ab99-2a6e9ba69267.jpg?v=1633616875"},{"product_id":"copy-of-tawny-port-port-of-leith","title":"マーサズ ホワイトポート - ポート・オブ・リース","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e著名なポートワイン生産者であるMartha’sとの協力により、リースポート蒸留所がホワイトポートを発売します！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Select Drams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40866053947572,"sku":"33962","price":24.85,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_edda3bef-6d8d-4562-8bd8-d3eb752413d8.jpg?v=1635266115"},{"product_id":"alasia-brachetto-dacqui-2020","title":"アリーザ・ブラケット・ダックイ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこのピエモンテの定番は、地元のブラケット種から作られた、香り高く魅惑的な甘口の微発泡赤ワインで、ユニークな存在です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770952126715,"sku":"IAR030","price":12.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_a7295e26-8029-4851-804e-c8ba83964e66.heic?v=1647601981"},{"product_id":"krohn-2003-vintage","title":"クローン 2003 ヴィンテージ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eクロン 2003 ヴィンテージ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eドウロ、ポルトガル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2003\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数20.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2003年の冬と春は雨が多く、その後非常に暑い8月が続きました。ブドウは高い凝縮度と甘みを示しましたが、酸度は比較的低かったです。その結果、この受賞歴のあるポートは、豊かで力強く、複雑な味わいになりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"title\"\u003eテイスティングノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e深く若々しい色を保ち、香りは濃厚な黒い果実の特徴があり、甘いスパイス、リコリス、バニラのノートが感じられます。口に含むと、構造と凝縮感があり、豊かで熟したプラムとチェリーの風味、さらにスパイスとしっかりとしたタンニンが感じられます。今飲んでも美味しいですが、まだ何年も熟成できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003eフードペアリング\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e青カビチーズや熟成チーズ、ナッツとの相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"title\"\u003e製造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eキンタ・ド・レティロ農園とリオ・トルド渓谷の近隣の栽培農家から、伝統的なブドウ品種が調達されます。ここでは、古いブドウの木が片岩質の土壌に植えられています。「ラガール」と呼ばれる開いた花崗岩の桶で足踏みによる発酵が行われます。発酵は、特定の自然な甘さを保つためにブドウの蒸留酒を添加することによって中断されます。547リットルのオーク樽（伝統的な「パイプ」）と大きな樽で約2年間熟成されます。その後、瓶詰め（ろ過なし）され、リリース前にさらに数年間熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44148082737403,"sku":"PKR035","price":60.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_b378052d-72e8-4c93-8387-48eb8d797b98.heic?v=1669461766"},{"product_id":"diatomists-amontillado-12-year-old-sherry","title":"ディアトミスト アモンティリャード 12年 シェリー","description":"\u003cp\u003e珪藻屋 アモンティリャード 12年 シェリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシングル・ボタス シェリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヘレス・デ・ラ・フロンテーラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドライアプリコットとトーストの強烈なアロマ。口に含むと、重さを感じさせない豊かな造りで、クルミと塩キャラメルがフィニッシュに絡み合います。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Importers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44734908268795,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/image_52ba6f09-7323-4f0a-b752-b8a74a57c264.heic?v=1690983715"},{"product_id":"moniack-mead","title":"モニーク・ミード","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eモニャック・ミード\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nモニャックは、伝統的なスタイルのミードで、かなりの人気を誇ります。ハチミツ以外に何も使用しているとは宣伝していませんが、キャラメルのヒントとわずかなリコリスのスパイスとともに、フローラルな香りが感じられます。","brand":"Moniack","offers":[{"title":"Default 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5年熟成シェリー","description":"\u003cp\u003eDiatomists PX  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSingle Botas Sherry \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eへレス・デ・ラ・フロンテラ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e干しあんずとトーストの強烈なアロマ。口に含むと、重さを感じさせない豊かな風味で、クルミと塩キャラメルの余韻が絡み合う。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Importers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44986173817083,"sku":"WD604AH","price":20.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_de703731-7774-4988-8872-0b6e29314b02.heic?v=1699542374"},{"product_id":"barbeito-malvasia-reserva-madeira","title":"バルバイト マルヴァジア レゼルヴァ マデイラ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Royal Mile Whiskies","offers":[{"title":"Default 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ディアトミスツ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e食事と合わせても、食前酒としても楽しめる、ユニークなスタイルのマンサニーリャ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Importers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54820629021052,"sku":"WD600AH","price":18.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_b719f2ce-3b0a-456b-858b-1ef8b6b6317b.heic?v=1732191882"},{"product_id":"oloroso-sherry-single-botas-diatomists","title":"オロロソ シェリー - シングル ボタス - ダイアトミスツ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e食前食後、チーズの有無にかかわらず、完璧な相棒となるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Importers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54820633575804,"sku":"WD602AH","price":22.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_90778563-88f1-4232-85ba-a01e4fa7d9c6.heic?v=1732191907"},{"product_id":"soto-junmai-daiginjo-sake-300ml","title":"SOTO 純米大吟醸 300ml","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSotoは、4つの材料のみを使用した、クリーンでなめらかな味わいの天然日本酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e豊かなコクとクリーミーな口当たりで、ガラアップルの香りとメロン、キュウリの風味が特徴で、すっきりとしたキレの良い後味が楽しめます。SOTOのプレミアム純米大吟醸は、どんな料理にも合わせやすい万能な一本です。濃い味付けの料理から塩味の効いた料理まで幅広くお楽しみいただけます。SOTO Sakeの新鮮な味わいをご体験ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mangrove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55091828719996,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_c8d03889-9f8e-4b35-b894-3cc1b7439461.heic?v=1743863028"},{"product_id":"krohn-colheita-2006-porto-1","title":"クローン コレイタ 2006 ポルト","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクローン社は、コリェイタ・ポートの品質において当然の評価を得ています。このシングルイヤーポートは、木樽で長期間熟成されるため、古いトウニーのようなマホガニー色を帯び、複雑なアロマとフレーバー、そして絹のような舌触りを生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784385511804,"sku":"PKR075","price":40.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_a5939728-d691-4701-8460-aa23b6e62566.heic?v=1758642073"},{"product_id":"tokaji-aszu-5-puttonyos-chateau-dereszla","title":"トカイ アスー 5プットニョシュ | シャトー デレスラ","description":"","brand":"Armit Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55870106665340,"sku":"A21TAPDZ06B","price":38.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/FullSizeRender_1787a600-ee81-4460-a648-267dfb3bfb4b.heic?v=1760537413"},{"product_id":"curatolo-arini-marsala-fine-nv","title":"クラトーロ・アリーニ マルサーラ・セッコ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eグリッロ、インツォリア、カタラットのブドウ品種から作られた、より軽くてドライなスタイルのマルサラ。酒精強化されたシチリアワインは、スラヴォニア産、フランス産、アメリカ産のオーク樽で熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curatolo Arini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55974996869500,"sku":"RA0814","price":17.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/files\/rn-image_picker_lib_temp_a1231c05-a33a-4206-94d5-2f7b7c1c03d2.jpg?v=1763042230"},{"product_id":"carmes-de-rieussec-aop-sauternes-2013","title":"カルム・ド・リウセック、AOP ソーテルヌ 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e当初はソーヴィニヨンのアロマが感じられますが、その後はフレッシュさとエキゾチックな香りが支配的になります。口に含むと、クリーンでダイレクト、そしてなめらかなアタックがあり、その後わずかにスパイシーなハチミツの香りが広がり、生き生きとしたフィニッシュへと続きます。若いうちに十分に冷やしてお楽しみいただくのが最適なアペリティフワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default 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