{"product_id":"sepp-moser-fundamental-gruner-veltliner-organic-biodynamic-2019","title":"ゼップ・モーザー　ファンダメンタル　グリューナー・フェルトリーナー [オーガニック＆ビオディナミ] 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eゼップ・モーザー ファンダーメンタル グリューナー・フェルトリーナー [オーガニック＆ビオディナミ] 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eニーダーエスターライヒ、オーストリア\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール度数13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eあらゆる意味で自然なワイン。やや野生的ですが、バランスと抑制が保たれており、古典的なグリューナーの特徴を維持しています。ゼップ・モーザーのオーガニック、ビオディナミ農園からのものです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"title\"\u003eテイスティングノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e焼いたフルーツと白胡椒の複雑なアロマに、セイボリーな特徴。口に含むと核果の風味、胡椒と火打石のニュアンス。柑橘類のアシディティが、きめ細かくミネラル感のある口当たりに深みと長さをもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003eフードペアリング\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモークサーモンやマスとアスパラガス、または軽いパスタ料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"title\"\u003e生産方法\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e様々な区画で栽培され、ブドウは9月末に手摘みで収穫され、すぐに除梗、破砕、圧搾されます。ステンレスタンクで自然発酵。マロラクティック発酵は澱上で熟成させながら行われます。ワインは6月末に濾過や亜硫酸の添加なしに瓶詰めされます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770518049019,"sku":"OSM001","price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/4813\/3192\/products\/image_7fa76479-f787-497c-9f6c-e7eda0e974e4.heic?v=1647603328","url":"https:\/\/thestrongwaterco.com\/ja\/products\/sepp-moser-fundamental-gruner-veltliner-organic-biodynamic-2019","provider":"The Strong Water Co.","version":"1.0","type":"link"}