ドッグジン – 誰が考えたでしょうか？犬のためのジンではなく、スパニエル、ラブラドール、ダックスフントの行動に関連する植物で蒸留されたジンです。

パーシー蒸留所はグレンシー渓谷の麓にあり、サイモン・フェアクロフが経営しています。

パーシー蒸留所は2018年、PADS（Perthshire Abandoned Dogs Society）と提携し、捨てられた犬たちにケアとシェルターを提供するチームの活動を支援することをコミットしました。チャリティを支援するため、彼らはラブラドール、スパニエル、ダックスフントといった犬種をジンに反映させた「ドッグジン」シリーズを発売しました！最も良いのは、このドッグジンファミリーのボトルが1本売れるごとに、PADSに1ポンド寄付されることです。

The Strong Water Co. はこれらのジンを取り扱い、パーシーとともにこの活動を支援できることを大変喜んでいます。3種類すべて在庫があり、店頭で香りや味を試飲できます。本当に素晴らしいスコットランドのジンです！

ラブラドール・ジン

犬種と同じく、ラブラドール・ジンは伝統的で、まろやかで、口当たりが柔らかく、温かみがあります。最初はフレッシュで遊び心がありますが、落ち着くと柔らかく温かい味わいになります。

このジンを伝統的にしているのは、鼻に抜けるジュニパーの豊かな香りです。カルダモンとコリアンダーが、トニックを加えると表面に現れ、柔らかく温かい味わいを生み出します。

おすすめの飲み方：ライトトニックまたはライトレモネード、レモンのスライスとちぎったミントを添えて。

スパニエル・ジン

犬種と同じく、スパニエル・ジンは活発でスパイシーですが、非常に穏やかです。このジンは、シルクのように滑らかな口当たりで、素晴らしい温かみとコクがあります。

このジンをスパイシーにしているのは、主要なボタニカルとしてメースとシナモンを使用している点です。ベイリーフが優しい後味を生み出します。

おすすめの飲み方：フルファットトニックまたはジンジャーエール、ライムのくし切りまたはピクルスを添えて。

 

 

ダックスフント・ジン・リキュール

当社のダックスフントはライムジンリキュールです。まさに犬種のように、甘さと酸味の完璧なバランスです！柑橘系の香りが弾け、ボディが長く、ショートで提供するのが一番です。

おすすめの飲み方：オンザロック。またはシャンパンを加えて！欲張りな人はパンケーキにかけても。