リトルブラウン・ドッグ - 11月発売作品発表
Andrew & Chrisからの素晴らしいラインナップです。
2つのバーボンホグスヘッドをバッティング、480本
充填日 2011年6月8日 瓶詰日 2025年10月24日
Chris & Andrewからのノート：
なぜこれを瓶詰したのか – カスクストレングスのクライヌリッシュは、樽の影響と見事なワックスのようなスピリットのキャラクター、そしてクラシックな熟成年数の間のスイートスポットにあります。多くを説明する必要はありません！
シングルカスク – ファーストフィルバーボン、252本
充填日 – 2014年10月16日 瓶詰日 – 2025年10月20日
Chris & Andrewからのノート：
なぜこれを瓶詰したのか – このカスクは長い間、私たちの倉庫のお気に入りの一つであり、今が瓶詰するのにふさわしい時期だと感じました。私たちはロングモーンをあまり手に入れることができないので、これを共有できることに興奮しています。このウイスキーの色が薄いにもかかわらず、その中に秘められた奥深さに驚かされる点が気に入っています。ウイスキーにおいて色が最も重要ではないという私たちの主張を裏付ける素晴らしい例です。
シングルカスク – バーボンバレル、140 本
充填日 - 2003年5月25日 瓶詰日 – 2025年10月21日
Chris & Andrewからのノート：
なぜこれを瓶詰したのか – この樽は4つのカスクのセットの一部でした。私たちはこのカスクを手に入れるためだけに、そのセット全体を購入しました。これは本当に素晴らしいものです。私たちは多くのプライベートカスクのブルックラディを試してきましたが、これほどの深み、テクスチャー、そして途方もない個性を持つものはほとんどありませんでした。私たちはすぐに魅了されました。世界中で共有できるボトルが140本しかないのは、私たちにとっては本当に残念なことです。なぜなら、これはぜひ味わっていただきたい一本だからです。もちろん、その分少し高価になりますが、熟成年数、蒸留所、そして希少性を考えれば、非常に妥当な価格だと思います。今回は少し異なる瓶詰方法を採用し、標準的なより細かいフィルターではなく、20ミクロンのフィルターを使用しました。これは、お客様に原酒に近い、樽から直接注いだような体験をしていただくためです。このカスクのテクスチャーは格別で、より粗いフィルターを使用することでそれが保たれます。その結果、非常に細かい樽の炭化した沈殿物が残る可能性がありますが、私たちはそれがこの体験をさらに豊かにすると考えています。
300本
充填日 - 2017年11月6日 瓶詰日 - 2025年10月29日
Chris & Andrewからのノート：
なぜこれを瓶詰したのか -- 私たちはオタクです。ウイスキーの世界の多様性を愛しています。この興味深いスピリットには素晴らしい物語があり、法規制のあいまいな部分を浮き彫りにしています。このようなものを瓶詰できるボトラーは多くないと思いますが、LBDのお客様は私たちと同じくらいオタクで、その製造工程をよく理解しています。しかし、根本的には、これはただ素晴らしい液体（ウイスキーと呼びそうになりました）であり、手頃な価格です。スコットランドで蒸留されたバーボンスタイルのウイスキーがどのような味なのかを体験する機会です。
プロジェクト アバディーンシャー シングルモルト - 12年熟成
限定500本
ノンチルフィルタード、天然色、46%vol。ファーストフィルバーボン60%とシェリー（PXとオロロソ、リフィルとファーストフィル）40%のバッティング。
Chris & Andrewからのノート：
今年、私たちはこれまでにない最大のプロジェクトに取り組んできました。私たちは自分たちの仕事が大好きで、独立したボトラーとして築き上げている評判と支持を誇りに思っています。私たちはしばしば、インディーズボトリングの課題は、独特の個性を持つ個々のカスクを探すこと、そしてこれが大量のウイスキーを繰り返し生産するアプローチとは異なることを説明しています。今年、私たちはアバディーンシャーシングルモルトと呼ぶプロジェクトに取り組んできました。これは、12年熟成のグレンガリオックを基にした、私たち独自のコアエクスプレッションです。私たちのカスク管理、ブレンド、決定。当初の計画では2025年第4四半期にリリースする予定でしたが、ドライグッズの遅れにより延期されました。しかし、バッティングは完了し、私たちはレシピを実際に試しました。そして、私たちの友人たちに少しだけ先行生産のプレビューをお届けしたいと思っています…
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