スペインのフアン・ヒル氏とのライブセッション - The Strong Water Co.によるバーチャルワインテイスティング

11月13日午後8時 - Zoomからのライブ配信

リンクは後日ご案内します。

料金には、ワイン3本とスペインからのバーチャルテイスティングが含まれます。

地域配送および店頭受取（通常の利用規約に基づく）の場合、£55.00

全国配送の場合、£61.95

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ワイン

2019年 "シャヤ・アリンド" ベルデホ、フアン・ヒル

テイスティングノート：口当たりは豊かで複雑。アロマティックなこのスペイン産白ワインは、マジパンの上にトーストされたスパイスが層をなし、ジューシーな黄桃の層が全体を支えています。

2019年 "イエローラベル" モナストレル、フアン・ヒル

テイスティングノート：深い赤色で、強烈ながらもソフト。香りはスパイシーで、魅惑的なダークフルーツの風味が口いっぱいに広がります。

2018年 "シルバーラベル" オーガニックモナストレル、フアン・ヒル

テイスティングノート：温かみのあるエレガントな赤ワインで、熟したカシスとクレーム・ド・カシスが豊かに感じられます。香りはスモークとスパイスの素晴らしいブレンドです。

前回のバーチャルワインテイスティングの成功を受け、スペインのフアン・ヒルとのライブセッションシリーズの次回をお届けします。

「ブドウ畑：シャヤは、ミゲル・ヒルが本物のベルデホワインを本物のブドウから造るという夢を実現したものです。彼はフィロキセラ前の最高のブドウ畑を探し求めました。2008年に最初のヴィンテージを造りましたが、まだ名前がありませんでした。その時、地元の野生生物センターが小さな鹿を救助し、シャヤと名付けました。その救助センターが印象的な鹿に救う価値を見出したように、ミゲルも忘れ去られた古いブドウ畑に同じものを見出し、そのようにして名前が生まれました。ブドウはセゴビアの西に位置する30.5ヘクタールの低収量の古木のフィロキセラ前のベルデホの木から採れます。砂質土壌に沖積の小石が覆われた場所に植えられています。」