カリフォルニア産シャルドネの逸品で、香りは青リンゴ、洋ナシ、パイナップル、口に含むとバタースコッチとバニラがフレッシュな酸味とバランスよく広がる。

ワイン造りは芸術であると同時に科学でもあります。ボーグル社のワイン醸造家は今回も完璧なバランスと飲みやすさを両立させたシャルドネを手作業で作り上げました。樽発酵、シュール・リー製法、部分的なマロラクティック発酵といった技術を駆使し、幾重にも風味を重ね合わせ、豊かな個性を持つ複雑なワインを完成させました。発酵は50%新品のアメリカンオーク樽で行われ、シュール・リー熟成も施されます。発酵が完了した後、ワインはさらに9ヶ月間新品のアメリカンオーク樽で熟成されます。

このワインはどんな料理ともよく合います！