香りには、アロマティックな果実と、ごくわずかな白檀の煙。口に含むと、素晴らしい重みがあり、熟した肉厚な調理されたレモン、微かなストーンフルーツ、そしてしっかりとしたミネラルの骨格が感じられます。「プティ」という名前から想像されるよりもはるかに優れています。

ブドウ畑はオート・コートにあり、ドメーヌ・ド・ラ・モットがシャブリの格付けを持つ区画のすぐ上方に位置し、ブドウは十分に熟します。土壌はポートランディアンで、キンメリッジアンよりも石灰質が少なく、一般的にミネラル感が少なくフルーティーなワインを生み出し、早飲み向きです。とはいえ、モットのワインは、優れた果実味の個性と共に真のフィネスを持ち合わせており、まさに彼らのハウススタイルと言えます。ステンレスタンクで低温発酵され、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行われ、樽熟成は行われません。

このプティ・シャブリは、カキやあらゆる魚介類と完璧な相性を示す、軽やかでフルーティーなワインです。