五感を喜ばせる逸品。淡いレモンイエローに緑の輝き。ピンクグレープフルーツ、桃の純粋で力強いアロマとハーブのようなイラクサの特徴を示す。爽やかな口当たりは活気に満ち、柑橘類と核果の風味が豊かで、クリスピーな舌触りと、心地よく食欲をそそる後味が楽しめる。

ソーヴィニヨン・ブランは、レイダとサン・アントニオのD.O.に位置する3つの優れた畑で栽培されています。これらの畑は、伝説の難破船にちなんで名付けられたラス・クルセスという町に近接しています。太平洋にわずか10kmと近接し、冷涼な海風が吹くため、ブドウはゆっくりと成熟します。これにより、ブドウは自然な柑橘系の風味と新鮮さを保ちつつ、素晴らしいアロマを発達させることができます。レイダのソーヴィニヨン・ブランは、チリで最も早く収穫されるものの一つであり、そのパリッとした明るい果実味を保つためにシンプルなワイン造りを行っています。ステンレスタンクでの低温発酵の後、数ヶ月間、澱と共に熟成させることで、質感と深みが加わります。この魅惑的な果実の主要な特徴、風味、新鮮さを保つため、早期に瓶詰めしています。

甲殻類や、昔ながらのフィッシュアンドチップスによく合います！