熟したカシスとワイルドベリーの香りが、甘いバニラオークの香りと混じり合います。豊かなカシスとブラックチェリーの味わいが口いっぱいに広がり、柔らかくジューシーでありながら長く続く余韻が特徴です。カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンとしては親しみやすい一本で、ジューシーで熟した果実味にふくよかなタンニン、アメリカンオーク熟成によるチョコレートのようなニュアンスが感じられます。

このワインは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部にあるブドウ畑のブドウを使用しています。ロダイやマンテカ周辺の地域は、サンホアキン川とサクラメント川のデルタ地帯からの大きな影響を受けており、しばしば灼熱となる暑さに対する自然の冷却システムとして機能しています。この効果により、熟した果実味豊かなカベルネのブドウにフレッシュさがもたらされます。個々のカベルネの区画は別々に醸造され、その後ブレンドされることで、果実味と骨格の間の適切なバランスがとれたワインが生まれます。ワインはその後、6ヶ月間オーク樽で熟成され、この豊かなワインに広い骨格を与えます。

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