イラクサの香りが漂い、熟したトロピカルフルーツの香りは味わいにも感じられます。ライムのような風味と豊かなミネラル感が加わり、まさに典型的なマールボロのソーヴィニヨン。ワインは若々しくフレッシュで、クリーンで美味。

このワインのブドウは、マールボロのワイルーバレー全域にあるブドウ畑で栽培されています。ラランギの海岸沿いの畑（海岸沿いの小石、砂、シルト土壌で、比較的涼しい海岸の区画）から、中央部（古い川床の小石に肥沃な表土が厚く堆積）や南部の谷の畑（シルトと小石の上に粘土質ローム、温暖で日当たりの良い区画）、そしてラパウラ地域の畑（石の多い川床土壌）に至るまで、様々な場所のブドウが使われています。ブドウの木はVSPトレリスシステムで栽培され、生育期間中に最高の風味を得るために最適な収量となるよう管理されています。ブドウは収穫後すぐに圧搾され、清澄のためにタンクに移されます。優しく圧搾された果汁は、低温で清澄され、澱引きされた後、厳選された酵母株で低温発酵させ、独特のアロマと風味を高めています。個々の区画ごとに澱引きされ、その後ブレンドされて、この豊かで充実したテクスチャーのスタイルが作り上げられます。その後、ワインは濾過され、マールボロのソーヴィニヨン・ブランの驚くべき新鮮さを保ち、閉じ込めるために瓶詰めされます。

白身魚、シーフード、アスパラガスのグリル、アボカドと海老をお試しください。