黄桃、ネクタリン、花の繊細なアロマが、バランスの取れたフレッシュな白ワインに仕上がっています。

自然酵母でテラコッタ製のアンフォラで発酵。24時間アンフォラでマセラシオン後、スキンを分離。アンフォラで12ヶ月熟成。

硬いチーズと合わせたり、フレッシュパスタにバジルソースと一緒に絡めても美味しくお召し上がりいただけます。