香り：芳醇で複雑、幾重にも香りが重なる。キャラメリゼしたアーモンドと、チョコレートで覆われた砂糖漬けのジンジャーが、ドライアプリコットやキャラメリゼしたブラウンシュガーの奥深いアロマと相まって調和している。貯蔵庫の埃っぽい香りが漂う。

味わい：明るく、口の中に広がるような味わいで、ハニーコームと塩キャラメルのノートが感じられる。ハーバルな香りがオーチャードフルーツの香りを引き立て、常に感じられるアランのハウススタイルを示している。熟成感、樽の特徴、アランのスピリッツがシームレスに融合している。

フィニッシュ：謎めいており、アッサムティーと繊細な葉巻の煙のニュアンスへと発展する。フレッシュさが再び現れ、円環を完成させる。熟成を重ねたアランの素晴らしい一例。