オールドパース | マッカラン&ハイランドパーク 21年 | ブレンデッドモルト
最低21年間熟成。このエディションには、名高いハイランドパーク蒸溜所とマッカラン蒸溜所のウイスキーが含まれています。
テイスティングノート:
シェリー風味のフルーツ、温かいスパイス、そして穏やかなオークの豊かな層が感じられ、マッカランのエレガンスとハイランドパークのスモーキーな複雑さを物語る余韻が長く続きます。
ボトリングノート
2015年、希少なヴァッティングによって2つの象徴的なシングルモルトが融合しました。2004年に蒸留されたハイランドパークのコンポーネントは、すでに10~11年熟成していました。マッカランの割合ははるかに熟成が進んでいました。この予期せぬブレンドは、長期熟成のためにシェリーカスクに移され、偶然の傑作として、真に特別なものへと進化しました。
これまで12年、13年、14年熟成として少量限定でリリースされてきたこのウイスキーは、さらなる熟成を重ね、ついに21年熟成の形で体験できるようになりました。オールドパースのラインナップにふさわしい追加であり、当社の液体の多様性と本格的なシェリーカスク熟成へのこだわりを改めて示しています。
モリソン・スコッチ・ウイスキー・ディスティラーズの生産担当ディレクターであるグレアム・マッケディー氏は、「今回のリリースは、職人技と同じくらい偶然の産物でもあります。2015年のオペレーション上の『事故』によって、二度と再現できないウイスキーが生まれました。マッカランとハイランドパークの結合が、オロロソシェリーバットでの長期熟成によって強化され、並外れた個性と希少性を持つ液体が生まれました」と述べています。
ABV STRENGTH
43.6
AGE
21
BOTTLER
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ
BOTTLE SIZE
70cl
CASK TYPE
シェリーカスク
COUNTRY
スコットランド
NO OF BOTTLES
900
STYLE
ブレンド
通常価格
£18000
£180.00
通常価格
販売価格
£18000
£180.00
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/
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