香りは静かに複雑で、フレッシュなライムのノートが硬質なミネラル感と優しいスイカズラのフローラルな香りと組み合わさっています。味わいはミディアムボディでオフドライ、ライムの風味が持続し、自然な塩味がコントラストを与えつつも素晴らしいバランスをもたらしています。フィニッシュはクリーンで、長く続く火打石のような特徴があります。

このブドウの木は、サンティアゴから南に500km離れたビオビオ・ヴァレーのムルチェンにあるフンド・キトラルマンの畑に1993年に植えられました。ブドウは手摘みされ、厳選された酵母で圧搾されます。果汁の3分の1はフランス産木樽で、10%は大樽で、残りはステンレス製タンクで低温（12～14℃）で発酵させ、ワインのアロマと新鮮さを保ちます。発酵が完了した後、新酒は定期的なバトナージュ（攪拌）を伴って澱と接触させたままにされます。ワインは6ヶ月間熟成されます。35%は使用済みのフランス産木樽で、10%は新しい大樽で、55%はステンレス製タンクで熟成されます。瓶詰め前に、ワインは清澄化され、将来の酒石酸沈殿を防ぐために低温安定化されます。

牡蠣や甲殻類、白身の肉やスモークサーモンと合います。ベジタリアン料理やアジア料理とも相性が良いです。