リッチでスリリングなマルベック。ブラックチェリーとブラックプラムを思わせる風味に、かすかなスパイスが香ります。

ブドウ畑と醸造所の両方で、厳格に認証された有機プロセスに従っています。ブドウ畑では、肥料は羊の糞、アリの駆除には珪藻土を使用し、雑草の除去は鉈で行うなど、全て自然の要素を使用しています。醸造所では、一般的なワインよりも硫黄の含有量が低くなっています。これにより、ワインの表現力が豊かになり、風味と味わいはより強烈で、よりフレッシュで、より自然なものとなります。ブドウ本来の持ち味が最大限に引き出されているのです。

豚ヒレ肉のグリルとローズマリー風味のローストポテトを合わせてください。