深く、土っぽく、若いうちは非常に引き締まっており、デキャンタで数時間置くことで間違いなく良さが増します。開くと、ハーブの香りとスパイシーなノート、そしてエレガントな形が前面に出てきて、深みのあるチェリーのアロマがバックで歌い上げます。

石灰岩と粘土質の土壌で育ったブドウを使用。クロ・ルジャールの畑と同じ区画です。醸造と熟成はコンクリートタンクで行われます。

粗挽きトゥールーズソーセージとボリューム満点な豆のカスレ。