紛れもなくボルドーらしい香り。ダークダムソンの果実味が、しっかりとしたコクと共に口中に広がる。熟していながらもしっかりとした骨格があり、単独でも十分に楽しめる、本格的なボルドーワイン。幅広い料理との相性も抜群。

「58ギニー」とは、ロンドンのおしゃれな富裕層エリートに高く評価されていた20樽のクラレットをイギリスに密輸するため、1713年にロバート・ウォルポール卿（財務大臣）が支払ったとされる金額である。粘土石灰質の丘で栽培されたブドウを使い、伝統的な方法で醸造。温度管理されたステンレスタンクでそれぞれ28～30度で約15日間発酵させ、7日間の浸漬期間を経て、若々しい色と凝縮感のあるワインに仕上がる。樽熟成は行わない。

バーベキュー肉やソーセージとマッシュポテトによく合います。万能な一本です。