リトル・ビューティー・ブラックエディション・ピノ・グリ

2021

ボトル情報

この限定シリーズは、リトル・ビューティーのマールボロにある畑で採れた最高級のブドウのみを使用して生産されています。 painstakingな区画選定プロセスと正確な醸造方法により、最高のブドウだけが選ばれています。

その後、ワインはフレンチオークで丁寧に熟成され、重みと深みが加えられ、他のリトル・ビューティーのヴィンテージとは一線を画すものとなっています。このプロジェクトは主にソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリの生産に焦点を当てています。

このピノ・グリは単一畑で生産されており、沖積土、砂利質の土壌で育ったブドウから収穫されています。フレンチオークで発酵させた後、15ヶ月間澱の上で熟成させることで、最終製品は豊かで複雑でありながらドライなスタイルとなり、素晴らしい複雑さと印象的な余韻が際立っています。

口当たりは豊かでオイリーな感触で、柔らかいイチジク、グリルしたヘーゼルナッツ、マルメロのアロマがあり、丸みのある豊満でありながらドライなフィニッシュへと続いています。