法律により、VSOPアルマニャックは最低4年間熟成させなければなりません。しかし、カスターレードのVSOPは、品質への妥協なき追求により、実際には8年間熟成されており、XOに近い逸品となっています。この琥珀色の素晴らしいアルマニャックは、クルミ、プラムクランブル、ココナッツ、そして蜂蜜の香りがし、口に含むと温かく、繊細で、バランスの取れた味わいが広がります。

創業175年以上の経験、献身、努力を重ねてきたカスタレード家は、この地方の自社ブドウ園で栽培されたブドウに加え、最高級のバ・アルマニャックのブドウを選定する方法を熟知しています。発酵により上質な酸味のある軽いワインになった後、アルマニャック蒸留器で極めて重要な蒸留プロセスが行われます。VSOPアルマニャックの法定最低熟成期間より3年長い8年間、オーク樽で熟成されます。

美味しい食事の締めくくりとして、そのままお召し上がりください。