土のような香りと、野いちごのような明るい魅力。ジュニパーとブラックペッパーの穏やかな香り。レッドチェリーとチョコレートを思わせる味わい。

アドビ・レゼルバ・レンジは、ブドウ畑の外部から持ち込まれる不自然な要素の使用を最小限に抑えることで、土地、ブドウの樹、そしてそれらの環境の間に存在するべき自然なバランスを反映させようと努めています。圧搾は、色と香りを抽出するが渋いタンニンは抽出しないように低温で行われます。発酵は比較的低温で、穏やかなポンピングオーバーで行われます。発酵終了後、ブレンドの10％は、ワインに複雑さを与えるため、フレンチオークで6ヶ月間熟成されます。

マグロのたたき、仔羊のロースト、焼き野菜と合わせてみてください。