カルム・ド・リウセック、AOP ソーテルヌ 2013

カルム・ド・リウセック、AOP ソーテルヌ 2013

当初はソーヴィニヨンのアロマが感じられますが、その後はフレッシュさとエキゾチックな香りが支配的になります。口に含むと、クリーンでダイレクト、そしてなめらかなアタックがあり、その後わずかにスパイシーなハチミツの香りが広がり、生き生きとしたフィニッシュへと続きます。若いうちに十分に冷やしてお楽しみいただくのが最適なアペリティフワインです。

ABV STRENGTH 13.5
BOTTLE SIZE 37.5cl
COUNTRY フランス
REGION ボルドー
VINTAGE 2013
価格
お得
/
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相性の良い

テイスティングノート

第一アロマはソーヴィニヨンの香り、その後はフレッシュさとエキゾチックな香りが支配的です。口に含むと、クリーンでダイレクトな、滑らかなアタックがあり、続いてほのかにスパイシーな蜂蜜のニュアンスが、活き活きとしたフィニッシュへと続きます。若く、よく冷やして飲むのが最高の食前酒です。

本番環境

収穫は9月26日から10月31日まで、4回に分けて行われました。ワインの50%は温度管理されたステンレスタンクで醸造され、残りの50%は使用済みの樽で醸造されました。熟成は、Tonnellerie des Domainesの再利用された樽で16ヶ月間行われました。

料理との相性

プリンやチーズとご一緒にどうぞ

Customer Reviews

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Duncan
Worth waiting for!

I split a bottle with a friend I work with after our shift.

Notes are spot on and the texture of it was grand.

Will be buying another on my day off. Was well worth it.

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