スタイル クリア、透明
香り フローラル、キュウリとハーブのニュアンス
味わい バランスがとれており繊細。キュウリ、スパイス、そして柑橘系のニュアンス
余韻 複雑で新鮮

キュウリはインドが原産で、大きな遺伝的多様性が確認されています。少なくとも3000年前から中国を含む西アジアで栽培されており、最初にギリシャとイタリアに伝わり、その後ヨーロッパに広まりました。まずキュウリの蒸留液を作り、次にフェアトレードの液糖と脱塩水を加えてゆっくりと還元し、完璧なバランスに仕上げます。