個性豊かで、しっかりとした、長く残るピリッとした風味を持つワインです。スロベニアに近いこのフリウリの地域は、イタリアで最高のピノ・グリージョを生産しています。際立った輝きを放ち、強烈な色合いと、白桃、洋梨、ミネラルの複雑な香りが特徴です。しっかりとした骨格を持ち、長い余韻が楽しめます。

発酵はスキンコンタクトなしで14〜16℃で行い、マロラクティック発酵は行いません。ステンレスタンクで4ヶ月間、澱と共に熟成させます。

魚介のサラダ、魚料理、リゾットと好相性。