豊かな黄金色をしており、ライムマーマレード、グアバ、メロンの果実の香りに、トーストしたオークのニュアンスが複雑に絡み合ったアロマが特徴です。味わいはミディアムからフルボディで丸みがあり、トロピカルフルーツの豊かな風味、素晴らしいミネラルの筋、そしてよく統合されたナッツのようなオークの風味が、口の中でクリーミーなテクスチャーを与えます。後味は柔らかく、ジューシーです。

ブドウの房は除梗破砕され、冷却後、一晩スキンコンタクトを行った。その後、プレス、澱引き、粗い澱引きを経て、33%新樽のフレンチバリックに移され、そこでアルコール発酵とマロラクティック発酵が約21℃で行われた。11ヶ月間の熟成期間中、3週間に1度バトナージュが施された。

濃厚なシーフード料理、あるいは軽めのジビエや鶏肉料理と。