熟した果実の強烈なアロマがあり、ボバル種由来のジューシーな赤い果実の香りと、カベルネ種由来のカシスとタンニンの構造が見事に融合しています。シエラ・ノルテが手掛ける、より本格的なブレンドです。滑らかでフルボディでありながら個性があり、手頃な価格の赤ワインを求める方におすすめです。

ブドウ畑はウティエル・レケーナの北西の角、海抜900メートルに位置しています。ブドウは有機栽培されており、自然肥料、被覆作物、生物学的害虫駆除を用い、環境の健康を損なう可能性のある化学製品は一切使用せずに栽培されています。ブドウは冷却され、温度管理されたタンクで発酵する前に、全房で醸しを行います。

週の半ばのパスタをお楽しみください！