香りは、豊かなプラムとブラックベリー、繊細なバニラのスパイス、杉のニュアンスが感じられます。味わいは、熟した果実の層、カシス、ブラックベリー、スパイシーなプラム、チェリーが広がり、きめ細やかなタンニンが明るい酸味によってバランスよくまとまっています。

ブドウは樹齢40年のブッシュヴァイン由来。ブドウ畑はフミーリャの北東、海抜700メートルの砂、石灰、岩の多い土壌に位置する。ブドウは手摘みで収穫。ステンレスで発酵。フランス産とアメリカ産のオークで約4ヶ月熟成。

肉と野菜がたっぷり入った煮込み料理、豚のロースト。