繊細ながらも親しみやすいローヌワイン。ラズベリー、レッドカラント、イチゴのような赤いベリーの香りが、口に含むとさらに広がります。

畑：土壌は粘土石灰質、小石まじり。収量は45hl/ha。ブドウは自社畑で100%手摘みで収穫。
醸造：ブドウはすべて除梗され、28℃の一定温度で8～10日間発酵。ブドウ品種ごとに別々に収穫・醸造され、マロラクティック発酵後にブレンドされる。その後、80%はステンレスタンクで熟成され、残りの20%は大型のオーク樽で6ヶ月間熟成される。

ラムラックの赤スグリワインソース、ビーフステーキのペッパーソース添え、レモンコリアンダーゲームヘン、あるいはマグロのたたきペッパーステーキ。