ダークフルーツ、レッドチェリー、スパイス、タバコ、モカのアロマが感じられる、見事に熟成されたリオハ。口に含むと、ブラックフルーツ、スパイス、トースティーなオーク、そして優しく溶け込んだタンニンの層が複雑さと骨格を与え、長くエレガントな余韻へと続きます。

テンプラニーリョとグラシアーノは、標高700～800mのラ・パサーダ・ヴィンヤード産。ワインはアメリカ産とフランス産のオーク樽で36ヶ月、瓶内で24ヶ月熟成されてからリリースされます。

ロースト肉料理と、または上質なハムやチーズを添えて、お召し上がりください。